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自制宝宝调味佐料怎么做

2019-09-13 04:47:05来源:励志吧0次阅读

  自制宝宝调味佐料怎么做?宝妈会自制宝宝佐料吗?想快速做宝宝食物还没有添加剂,节约时间还能保证质量第一步自制基础佐料,下面来看看怎么做吧。

  自制宝宝调味佐料怎么做?宝妈会自制宝宝佐料吗?想快速做宝宝食物还没有添加剂,节约时间还能保证质量第一步自制基础佐料,下面来看看怎么做吧。 做一次用几周,节约时间还能保证质量,重点来了 自制佐料的保质期比市场上销售的要短很多 一般存放在密封玻璃瓶内 并置于冰箱冷藏 要尽快在标注的保质期内吃完哦 菌菇汤 食用月龄 7个月+ 【食材】杏鲍菇50g、干香菇、金针菇、平菇各 5g 1、干香菇用清水泡发,金针菇洗净后切去根部,杏鲍菇洗净后切成薄片 2、平菇洗净,与处理好的香菇、金针菇、杏鲍菇一起入锅 、锅中加入盖过食材的水,小火炖至食材软烂、汤色浓郁 4、捞出汤中所有食材,留汤底即可 捞出的菌菇不要丢弃,可以做菜或切碎做成馅。 划重点: 菌菇高汤一般作为素高汤食用,营养丰富,有令菜肴增加鲜味的作用。冰冻2周内或密封冷藏1周内吃完。 枣泥 食用月龄 7个月+ 【食材】红枣250g、玉米油25ml 1、红枣洗净,提前浸泡 小时 2、锅中加入莫过食材的水,与浸泡好的红枣一起炖煮1小时,至软烂 、煮好的红枣去皮、核,将枣肉放入料理机打成泥糊状 4、锅内放油,加入枣泥小火不断翻炒,少量多次加油,继续不断翻炒至枣泥成干爽状即可 划重点: 密封冷藏4周内食用完。 红枣有天然丸美称,含有丰富维生素和钙、铁等矿物质已经膳食纤维。 沙拉酱 食用月龄 12个月+ 【食材】蛋黄1个、玉米淀粉15g、糖15g、婴儿50ml、玉米油25ml、柠檬挤出汁水15ml 1、将所有食材一起入锅中,搅拌均匀,小火煮至呈浓稠状 2、将煮好的沙拉酱过一次细筛即可 划重点: 密封冷藏2周内食用完。 传统的沙拉酱以生蛋黄和大量油脂为原料,不适合宝宝食用。这道自制的沙拉酱热量低,更加安全健康,可用于凉拌水果蔬菜,酸甜口感适合夏天。 海带粉、香菇粉、干贝粉、皮粉 食用月龄 9个月+ 【食材】干海带、干香菇、干贝、干虾皮适量 以海带粉为例 1、将海带用水泡,除去表面的杂质,洗净,切小块 2、将小块的海带置于太阳下吹晒 、晒好的海带入锅内小火炒干燥 4、将完全干燥的海带块倒入有研磨功能的料理机,打磨成粉 5、磨好的海带粉在细筛上轻轻筛滤一次即可 划重点: 密封置干燥处2- 个月吃完。 自制的天然调味粉,做时加入少许可增加鲜味。 干贝要撕去黑肠,洗去多余分。 虾皮粉建议使用淡盐的,因为1岁前辅食不需要加盐。的孩子全天盐摄入在1.8g内,但通常情况下,也完全可以从食物中获取足够的钠,如奶类、主食、肉类、绿叶蔬菜、水果等,所以也要少吃盐。 关于辅食保存: 宝宝一顿吃不了太多,如何方便快捷保存呢?小懒有几种简单便捷的方式,您可以考虑一下使用。 小懒一般把做完晾凉的辅食,及时分装至冰格或辅食盒,放入冰箱冷冻。每次要吃的时候拿一块就行。 Q1:宝宝辅食可以冷冻吗 可以哒,但要注意的是只能给孩子吃冷冻过一次的辅食,如果冷冻加热后的辅食依旧没有吃完就可以直接扔掉,不能再冻起来再吃了。 Q2:那么宝宝辅食冷冻后会营养流失吗? 营养肯定比不是现吃现做。但是,只要冷冻过程是科学的,食物的营养价值流失是很少的。面对现代生活高强度的工作,如果没有条件每次都做新鲜的辅食,那流失一点营养的辅食总比没有营养辅食吃强吧,两害相较取其轻。 Q :宝宝辅食冷冻会产生亚硝酸盐吗? 在烹煮过程中,高温会杀死食物中的大部分细菌,同时破坏了形成亚硝酸盐需要的还原酶,随后的冷冻环境也不利于细菌生长。所以,只要严格消毒制作辅食的器具,确保卫生,给宝宝吃是完全没问题的。 Q4:宝宝辅食怎么解冻加热

  1、在室温下解冻食物容易滋生细菌,所以最好通过煮来解冻。 2、用解冻会破坏食物的营养价值,所以一般不建议使用。 现在市面上售卖的辅食盒有 种材质:PP材质、硅胶材质、玻璃材质。也有冰格块的和独立玻璃盒装的。妈妈们在选购时可以从密封性、易取性、是否可微波炉等方面考虑。在使用玻璃器皿的时候,要注意下它是否可以放入冰箱。有些玻璃器皿在低温下会爆裂。

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